| Polévka/Předkrm | |
|
|
|
| Hlavní jídlo | |
| ,- | |
| ,- | |
| ,- |
Nově jsme pro Vás připravili rozvoz našich pizz přes
jidlopodnos.cz
.
Neváhejte a pizzu si objednejte!
Zveme Vás k návštěvě Pizzerie Palermo, jedné z nejstarších italských restaurací v Karlových Varech. Náš podnik se v současné době specializuje na neapolskou kuchyň a typickou neapolskou pizzu. Nabízíme neapolskou gastronomickou klasiku, která je v naší zemi dosud prakticky neznámá a pod vedením šéfkuchaře Luca Pirozzi, který přijel na angažmá do České republiky přímo z Neapole, dostáváte záruku naprosté autentičnosti námi podávaných pokrmů. Většinu typických neapolských produktů a zeleninu si dovážíme z Neapole sami, neboť se u nás nedá sehnat.
Všechny těstoviny si vyrábíme výhradně sami z neapolské mouky Caputo.
Nepolská pizza se vyznačuje vysokými okraji, což naznačuje perfektní vykynutí těsta, které vede k lehké stravitelnosti pizzy. Neapolská pizza se peče při teplotě 400-500°C a díky tomu se okrajích se vyskytují připálené puchýřky, které dávají pizze neopakovatelnou chuť páleného tvrdého dřeva.Na naší pizzu používáme výhradně mozzarellu nejvyšší kvality, ať už Fior di Latte, tak Bufala di Campana, drcená rajčata San Marzano D.O.P. a olivový olej extra virgen.
Naše restaurace je co se nabídky týče velmi specifická a je vhodná jak pro moderní lidi co rádi experimentují, tak pro zákazníky co nepolskou kuchyni již znají a oceňují, že získávají možnost jí pravidelně konzumovat zde v Karlových Varech.
| Polévka/Předkrm | |
|
|
|
| Hlavní jídlo | |
| ,- | |
| ,- | |
| ,- |
| Polévka/Předkrm | |
|
|
|
| Hlavní jídlo | |
| ,- | |
| ,- | |
| ,- |
| Polévka/Předkrm | |
|
|
|
| Hlavní jídlo | |
| ,- | |
| ,- | |
| ,- |
| Polévka/Předkrm | |
|
|
|
| Hlavní jídlo | |
| ,- | |
| ,- | |
| ,- |
| Polévka/Předkrm | |
|
|
|
| Hlavní jídlo | |
| ,- | |
| ,- | |
| ,- |
| Pondělí | 10:00 - 18:00 |
| Úterý | 10:00 - 18:00 |
| Středa | 10:00 - 18:00 |
| Čtvrtek | 10:00 - 18:00 |
| Pátek | 10:00 - 18:00 |
| Sobota | 10:00 - 18:00 |
| Neděle | 10:00 - 18:00 |
|
FOCACCIA E ALIOLI
Domácí chléb, česneková majonéza |
59 ,- |
|
VERDURA MEDITERRANEA MARINATA CON FETA
Marinovaná středozemní zelenina sypaná sýrem Feta |
169 ,- |
|
INSALATA VERDE CON POMODORINI
Mix listových salátů, cherry rajčata |
129 ,- |
|
CAPRESE DI BUFALA
Buvolí mozzarella, rajčata |
189 ,- |
|
INSALATA TONNO
Ledový salát, rajčata, tuňák, červená cibule |
169 ,- |
|
|
|
ZUPPA DEL GIORNO
Polévka dle denní nabídky |
49 ,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
SPAGHETTI CON POMODORINI DEL PIENNOLO
Vesuvská rajčátka Piennolo, bazalka |
169 ,- |
|
GNOCCHI CON RAGÚ ALLA NAPOLETANA
Domácí bramborové noky s masovým ragú(závitek Bracciola, polpettina, salsiccia, vepřový bůček) |
189 ,- |
|
GNOCCHI QUATTRO FORMAGGI
Mozzarella, gorgonzola, taleggio, pecorino |
189 ,- |
|
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Vaječný žloutek, parmazán, pancetta |
169 ,- |
|
SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
Česnek, chilli, petržel, olivový olej |
149 ,- |
|
SPAHGETTI SARDE E TARALLO PICCANTE
Ančovičky, česnek, chilli, petržel, neapolská sušenka s madlemi |
179 ,- |
|
TAGLIATELLE BOLOGNESE
Ragú z mletého masa, rajčata |
159 ,- |
|
LASAGNE BOLOGNESE
Boloňské ragú , rajčata, mozzarella |
179 ,- |
|
TAGLIATELLE PORCINI TARTUFATE
Hřiby, domácí salsiccia, lanýžový olej |
199 ,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
MARINARA
Drcená rajčata San marzano, oregano, olivový olej |
100 ,- |
|
MARGHERITA
Drcená rajčata San marzano, mozzarella Fior di Latte Sorrento, bazalka |
149 ,- |
|
SALSICCIA E FRIARIELLI
Zauzená nepolská mozzarella, domácí salsiccia, divoká nakládaná brokolice, česnek |
179 ,- |
|
MORTADELLA E PISTACCHIO
Zauzená nepolská mozzarella, ricotta, postáciový krém, pistácie, Mortadella |
179 ,- |
|
CETARESE
Drcená rajčata San Marzano, ančovičky, černé olivy, kapary, oregano, česnek, olivový olej |
159 ,- |
|
CALZONE NAPOLETANO
Kapsa plněná ricottou, mozzarellou Fior di Latte Sorrento, šunkou a salámem |
179 ,- |
|
COTTO
Drcená rajčata San marzano, mozzarella Fior di Latte Sorrento, dušená šunka |
159 ,- |
|
QUATTRO FORMAGGI
Mozzarella Fiordi Latte Sorrento, gorgonzola, taleggio, pecorino |
189 ,- |
|
DIAVOLA
Drcená rajčata San marzano, mozzarella Fior di Latte Sorrento, pikantní salám |
169 ,- |
|
SALAME
Drcená rajčata San marzano, mozzarella Fior di Latte Sorrento, salám |
169 ,- |
|
PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA
Drcená rajčata San marzano, mozzarella Fior di Latte Sorrento, parmská šunka, Grana Padano |
199 ,- |
|
TONNO E CIPOLLA
Zauzená nepolská mozzarella, tuňák, žlutá Piennolo rajčátka, kapary, olivy, cibule, citrónový olej |
179 ,- |
|
CALABRESE
Krém z červené cibule, mozzarella Fior di Latte Sorrento, pikantní papriková klobása Nduja, domácí salsiccia, olivy, Grana Padano |
189 ,- |
|
ORTOLANA
Drcená rajčata San marzano, mozzarella Fior di Latte Sorrento, marinovaná grilovaná zelenina, sýr Feta |
189 ,- |
|
CASERTA
Drcená rajčata San marzano, mozzarella Fior di Latte Sorrento, pancetta, domácí salsiccia, pikantní salám |
189 ,- |
|
CAPRICCIOSA
Drcená rajčata San marzano, mozzarella Fior di Latte Sorrento, šunka, salám, žampiony, artyčok |
199 ,- |
|
STELLA
Drcená rajčata San Marzano, mozzarella Fior di Latte Sorrento, taleggio, sušená parmská krkovice, vlašské ořechy, rukola, cherry rajčata, Grana Padano |
199 ,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Cartone per pizza - BOX
Krabice na pizzu |
10 ,- |
|
FORMAGGI
Gorgonzola, Grana Padano, Pecorino, Taleggio, Mozzarella |
60 ,- |
|
SALUMI
Prosciutto cotto, salami, pancetta |
40 ,- |
|
SALUMI SPECIALI
Prosciutto di Parma, Bresaola, Coppa di Parma |
80 ,- |
|
VERDURE - zelenina
|
40 ,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
TIRAMISÚ DELLA CASA
Domácí tiramisu |
99 ,- |
|
BABÁ NAPOLETANO
Neapolská bábovka máčená v rumu |
89 ,- |
|
SORBETTO AL LIMONE
Citrónový sorbet |
69 ,- |
|
COPPA DI GELATI MISTI
Pohár italské zmrzliny |
99 ,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
CHARDONNAY
|
0.15 L | 49 ,- |
|
PINOT GRIGIO
|
0.15 L | 49 ,- |
|
DUE UVE
|
0.75 L | 459 ,- |
|
LUGANA
Vesevo (Campania) |
0.75 L | 590 ,- |
|
|
0.75 L | ,- |
|
|
0.75 L | ,- |
|
Bardolino Chiaretto
(klaret) |
0.75 L | 399 ,- |
|
PRIMITIVO
|
0.15 L | 69 ,- |
|
CHIANTI
|
0.15 L | 69 ,- |
|
VALPOLICELLA CLASSICO
|
0.75 L | 590 ,- |
|
NERO D´AVOLA
|
0.75 L | 369 ,- |
|
Tignanello
2014 Marchesi Antinori (Toscana) |
0.75 L | 4900 ,- |
|
Ornellaia Bolgheri
2013 Tenuta dell’ Ornellaia (Toscana) |
0.75 L | 8500 ,- |
|
Sassicaia Bolgheri
2012 Tenuta San Guido (Toscana) |
0.75 L | 11900 ,- |
|
Solaia
2010 Marchesi Antinori (Toscana) |
0.75 L | 13900 ,- |
|
Prosecco D.O.C.
(Veneto) |
0.10/0.75 L | 50/350 ,- |
Upozorňujeme, že vlastní rozvoz neprovozujeme, pro pizzu s sebou si však můžete přijít osobně.
Seznam alergenů a jejich přehled v tištěné podobě je k nahlédnutí přímo v restauraci, popřípadě Vás s touto problematikou seznámí náš vysoce školený personál.
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
