Nově jsme pro Vás připravili rozvoz našich pizz přes jidlopodnos.cz.
Neváhejte a pizzu si objednejte!

Zveme Vás k návštěvě Pizzerie Palermo, jedné z nejstarších italských restaurací v Karlových Varech. Náš podnik se v současné době specializuje na neapolskou kuchyň a typickou neapolskou pizzu. Nabízíme neapolskou gastronomickou klasiku, která je v naší zemi dosud prakticky neznámá a pod vedením šéfkuchaře Luca Pirozzi, který přijel na angažmá do České republiky přímo z Neapole, dostáváte záruku naprosté autentičnosti námi podávaných pokrmů. Většinu typických neapolských produktů a zeleninu si dovážíme z Neapole sami, neboť se u nás nedá sehnat.

Všechny těstoviny si vyrábíme výhradně sami z neapolské mouky Caputo.

Nepolská pizza se vyznačuje vysokými okraji, což naznačuje perfektní vykynutí těsta, které vede k lehké stravitelnosti pizzy. Neapolská pizza se peče při teplotě 400-500°C a díky tomu se okrajích se vyskytují připálené puchýřky, které dávají pizze neopakovatelnou chuť páleného tvrdého dřeva.Na naší pizzu používáme výhradně mozzarellu nejvyšší kvality, ať už Fior di Latte, tak Bufala di Campana, drcená rajčata San Marzano D.O.P. a olivový olej extra virgen.
Naše restaurace je co se nabídky týče velmi specifická a je vhodná jak pro moderní lidi co rádi experimentují, tak pro zákazníky co nepolskou kuchyni již znají a oceňují, že získávají možnost jí pravidelně konzumovat zde v Karlových Varech.

SPECIALITÁ DELLA SETTIMANA / SPECIÁLNÍ TÝDENNÍ NABÍDKA

Pondělí
Úterý
Středa
Čtvrtek
Pátek
Polévka/Předkrm

Hlavní jídlo
,-
,-
,-
Polévka/Předkrm

Hlavní jídlo
,-
,-
,-
Polévka/Předkrm

Hlavní jídlo
,-
,-
,-
Polévka/Předkrm

Hlavní jídlo
,-
,-
,-
Polévka/Předkrm

Hlavní jídlo
,-
,-
,-

Otevírací doba

Pondělí 10:00 - 18:00
Úterý 10:00 - 18:00
Středa 10:00 - 18:00
Čtvrtek 10:00 - 18:00
Pátek 10:00 - 18:00
Sobota 10:00 - 18:00
Neděle 10:00 - 18:00

Jídelní lístek

FOCACCIA E ALIOLI
Domácí chléb, česneková majonéza
59,-
VERDURA MEDITERRANEA MARINATA CON FETA
Marinovaná středozemní zelenina, zapečená sýrem Feta
169,-
INSALATA VERDE CON POMODORINI
Mix listových salátů, cherry rajčata
129,-
CAPRESE DI BUFALA
Buvolí mozzarella, rajčata
189,-
INSALATA TONNO
Ledový salát, rajčata, tuňák, červená cibule
169,-

ZUPPA DEL GIORNO
Polévka dle denní nabídky
49,-





SPAGHETTI CON POMODORINI DEL PIENNOLO
Vesuvská rajčátka Piennolo, bazalka
169,-
GNOCCHI CON RAGÚ ALLA NAPOLETANA
Domácí bramborové noky s masovým ragú(závitek Bracciola, polpettina, salsiccia, vepřový bůček)
189,-
GNOCCHI QUATTRO FORMAGGI
Mozzarella, gorgonzola, taleggio, pecorino
189,-
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Vaječný žloutek, parmazán, pancetta
169,-
SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
Česnek, chilli, petržel, olivový olej
149,-
SPAHGETTI SARDE E TARALLO PICCANTE
Ančovičky, česnek, chilli, petržel, neapolská sušenka s madlemi
179,-
TAGLIATELLE BOLOGNESE
Ragú z mletého masa, rajčata
159,-
LASAGNE BOLOGNESE
Boloňské ragú , rajčata, mozzarella
179,-
TAGLIATELLE PORCINI TARTUFATE
Hřiby, domácí salsiccia, lanýžový olej
199,-










MARINARA
Drcená rajčata San marzano, oregano, olivový olej
100,-
MARGHERITA
Drcená rajčata San marzano, mozzarella Fior di Latte Sorrento, bazalka
149,-
SALSICCIA E FRIARIELLI
Zauzená nepolská mozzarella, domácí salsiccia, divoká nakládaná brokolice, česnek
179,-
MORTADELLA E PISTACCHIO
Zauzená nepolská mozzarella, ricotta, postáciový krém, pistácie, Mortadella
179,-
CETARESE
Drcená rajčata San Marzano, ančovičky, černé olivy, kapary, oregano, česnek, olivový olej
159,-
CALZONE NAPOLETANO
Kapsa plněná ricottou, mozzarellou Fior di Latte Sorrento, šunkou a salámem
179,-
COTTO
Drcená rajčata San marzano, mozzarella Fior di Latte Sorrento, dušená šunka
159,-
QUATTRO FORMAGGI
Mozzarella Fiordi Latte Sorrento, gorgonzola, taleggio, pecorino
189,-
DIAVOLA
Drcená rajčata San marzano, mozzarella Fior di Latte Sorrento, pikantní salám
169,-
SALAME
Drcená rajčata San marzano, mozzarella Fior di Latte Sorrento, salám
169,-
PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA
Drcená rajčata San marzano, mozzarella Fior di Latte Sorrento, parmská šunka, Grana Padano
199,-
TONNO E CIPOLLA
Zauzená nepolská mozzarella, tuňák, žlutá Piennolo rajčátka, kapary, olivy, cibule, citrónový olej
179,-
CALABRESE
Krém z červené cibule, mozzarella Fior di Latte Sorrento, pikantní papriková klobása Nduja, domácí salsiccia, olivy, Grana Padano
189,-
ORTOLANA
Drcená rajčata San marzano, mozzarella Fior di Latte Sorrento, marinovaná grilovaná zelenina, sýr Feta
189,-
CASERTA
Drcená rajčata San marzano, mozzarella Fior di Latte Sorrento, pancetta, domácí salsiccia, pikantní salám
189,-
CAPRICCIOSA
Drcená rajčata San marzano, mozzarella Fior di Latte Sorrento, šunka, salám, žampiony, artyčok
199,-
STELLA
Drcená rajčata San Marzano, mozzarella Fior di Latte Sorrento, taleggio, sušená parmská krkovice, vlašské ořechy, rukola, cherry rajčata, Grana Padano
199,-





Cartone per pizza - BOX
Krabice na pizzu
10,-
FORMAGGI
Gorgonzola, Grana Padano, Pecorino, Taleggio, Mozzarella
60,-
SALUMI
Prosciutto cotto, salami, pancetta
40,-
SALUMI SPECIALI
Prosciutto di Parma, Bresaola, Coppa di Parma
80,-
VERDURE - zelenina
40,-






TIRAMISÚ DELLA CASA
Domácí tiramisu
99,-
BABÁ NAPOLETANO
Neapolská bábovka máčená v rumu
89,-
SORBETTO AL LIMONE
Citrónový sorbet
69,-
COPPA DI GELATI MISTI
Pohár italské zmrzliny
99,-



Vinná karta

CHARDONNAY
0.15L49,-
PINOT GRIGIO
0.15L49,-
DUE UVE
0.75L459,-
LUGANA
Vesevo (Campania)
0.75L590,-

0.75L ,-

0.75L ,-
Bardolino Chiaretto
(klaret)
0.75L399,-
PRIMITIVO
0.15L69,-
CHIANTI
0.15L69,-
VALPOLICELLA CLASSICO
0.75L590,-
NERO D´AVOLA
0.75L369,-
Tignanello
2014 Marchesi Antinori (Toscana)
0.75L4900,-
Ornellaia Bolgheri
2013 Tenuta dell’ Ornellaia (Toscana)
0.75L8500,-
Sassicaia Bolgheri
2012 Tenuta San Guido (Toscana)
0.75L11900,-
Solaia
2010 Marchesi Antinori (Toscana)
0.75L13900,-
Prosecco D.O.C.
(Veneto)
0.10/0.75L50/350,-

Galerie

Upozorňujeme, že vlastní rozvoz neprovozujeme, pro pizzu s sebou si však můžete přijít osobně.

Seznam alergenů a jejich přehled v tištěné podobě je k nahlédnutí přímo v restauraci, popřípadě Vás s touto problematikou seznámí náš vysoce školený personál.

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.

Kontakt

Moskevská 1526/44, CZ
360 01 Karlovy Vary

Tel.: +420 773 583 892
E-mail: info@palermokv.cz